人をおうちに呼んで楽しんでもらうのにはおいしい料理やで!
ということでまた美味しい料理を頂いてきました。
僕らの中では通称「笹バル」と呼ばれています。
もう第三回目です。
しばらく料理の写真が続きますが最後にタイトルのこと話します。
頂いたもの大放出!!
まず、これが出迎えてくれました。

ピラミッド型のお塩とのマッチングが素晴らしい!!

なんと自家製ハムですよ。

カツオが宝石の様に輝いておりました。

伝説のパスタ。この味の奥深さは忘れられない。

ピザ生地を空中で回して出来たピザ!

鶏肉やわらかっ!!

イチゴとホワイトチョコの絶妙なハーモニー。

みんなでゲームしてゆっくり頂きました。

おいしい料理を作れるって素晴らしい!!
僕のTwitterとかFacebookを見てる人はなんとくご存知かと思いますが、僕、料理していこうと思っています。
何かと我が家にも人が来ることが多く、その時のおもてなしはおいしい料理が一番でしょう。
嫁さんは旦那さんの胃袋掴んだら勝ち的な言葉もあるし、やっぱり人っておいしい料理がある所に集まっちゃうんですよね。
で、僕が今、何に力を注いでいるかというと「ペペロンチーノ」。
材料が少なくシンプルな料理だけど奥が深い、単純に僕も大好きなので練習中です。
おいしいペペロンチーノを作る上で最も大事なのは「乳化」。
オリーブオイルとゆで汁を混ぜてひとつにするのです。
これが難しい。何度失敗したことか。
でも、最近は成功率も上がりおいしいペペロンチーノが出来つつあるので小規模なペペロンパーティーを開こうと思ってます。
これから料理をしていく上ではまずは乳化が基本のパスタから攻めて行こうと思ってます。
お客さんにおいしい料理食べてもらって、楽しい話して、ってのを目標に。
ad
ad
関連記事
-
-
あなたのナリワイ(生業)なんですか?〜音楽で喰っていく〜
ナリワイという言葉をググってみるとこんな言葉出来ました。 生計をたてていくために …
-
-
アラサー男子だけど超共感!!マンガ「喰う寝るふたり住むふたり」が面白い!
嫁さんが読んでて薦められたのがきっかけです。 めちゃめちゃハマりました。 スポン …
-
-
僕の音楽人生において「諦める」ということについて
スポンサーリンク 努力がエンターテイメント 最高の戦略は努力が娯楽化することであ …
-
-
スタイルシートとかにはめっぽう弱い僕がサイトをスマホ対応にした方法「モバイルフレンドリー」
グーグルさんがサイトをスマホ対応にしないと検索順位下げますよという声明を出しまし …
-
-
Facebookページはとりあえずでも作っておくと色々と捗るよという話
1〜2ヶ月前くらいに僕自身のFacebookページを作りました。 Masayou …
-
-
サンタさんを何歳まで信じてましたか?
今日はクリスマスイヴということでサンタ的なお話です サンタさんって何歳まで信じて …
-
-
占い師はどこで占ったら儲かるかわからないのか?
高知の街にも夜になると色んな人が出てきます。 手相を見る人とか、似顔絵を書く人と …
-
-
ちょっとブログをお休みしていた理由。
今までは「マサヤングさんYouTube見てますよ〜!」って良く言われてましたが、 …
-
-
車で音楽を聴くならこれがオススメ!!「J-Force JF-BTFM2K Bluetooth FMトランスミッター」
車で音楽を聞くとき、CDを載せている方結構多いと思います。 でも、音楽好きなら徐 …
-
-
ちょっと長めのトイレの落書きくらいの気持ちで読んで下さい。
ここ最近の記事を見て「マサヤングはちょっと元気ないのか」などという声を頂きます。 …
